A Pizza Nobre iniciou suas atividades com uma estrutura bem simples: Um pizzaiolo, um atendente, um motoqueiro e um forno a lenha. Já nos primeiros dias de existência houve a necessidade de aumento imediato do quadro de funcionários e de estrutura. Nosso tempero e a nossa paixão por pizza tenham sido aprovados e já tínhamos ganhado nossa clientela...